“Big Plate Chicken” 大盘记 (大盘鸡): 体彩论坛’s Best Food
任何曾经在中国度过重要时光的人’体彩论坛的最西部地区知道您可以在这里吃的最好的食物之一是“DaPanJi” or “Big Plate Chicken”。什么是大盘鸡？好吧，我’我很高兴你问，我可以’等着给你看:)
- 本地/中文名称: 大盘鸡 (dà pán jī)
- 备用名: “Big Plate Chicken”
- 描述：将鸡肉，土豆，洋葱和香料浸泡在美味的红色酱料中的共用菜
什么是大盘鸡或“Da Pan Ji”?
如果您向中国以外的任何人问这个问题，他们可能会奇怪地看着您，想知道您是否’说英语（你’不）。如果您问大多数中国人，他们可能会告诉您这是其中之一 体彩论坛’s most famous dishes.
如果你问我，我’ll tell you that it’是我在中国最喜欢吃的一餐，如果你住在或旅行到体彩论坛，你 必须尝试， 即使你’我已经在中国的另一个地方品尝过它。
观看下面的视频亲自看看：
唐’不要错过每周的精彩视频…subscribe to FarWestChina 上 您Tube!
“Da Pan Ji”（大盘鸡）的意思是直接翻译“大盘鸡肉“. It’其实是一个很好的名字，因为’s core it’s really a big…plate…of chicken.
哦，是的，还有土豆。
但主要是鸡，包括脚和（有时）鸡头。其他成分包括葱，胡椒粉和红酱，将其一起煮熟，放在桌子中间的一个大盘子里即可。
How to Order 大盘记
大板鸡 (aka 大盘记) can be ordered in a few different ways:
- Full or half 盘子。半盘称为中盘或“zhong pan”对两个饥饿的人或三个半饥饿的人有好处。一个完整的盘子可容纳4个或更多的聚会。
- 辛辣或不辣。虽然香料是使它变得如此美味的一部分，但您实际上可以订购这道菜“bu la” or “without hot peppers”.
- 有或没有面条。用餐快结束时，可应要求带出一盘面条，与美味的红酱混合食用。面条通常长而扁平，是大多数尝试者最喜欢的一餐（’我的妻子差不多’s favorite part).
吃起来很简单：每个人都有自己的小盘子，他们既可以用作垫脚石，也可以用作丢弃鸡骨头的地方。
How to Best Enjoy 大盘记
- 我们通常在当地买面包 维吾尔面包 在去餐厅之前站起来，或者在可能的情况下在餐厅订购面包，然后将其浸入红色酱汁中（我是否提到过酱汁会死吗？）。
- 订购冷盘– our favorite is the 黄瓜 –当我们决定点菜辣的时候充当香料的缓解者。我们’通常我们很高兴。
It’s a dish you’ll be sure to enjoy – 上 e of 体彩论坛很多这样的好菜 –因此，如果您在此处尝试出路，请尝试一下，让我们知道您的想法！我父母来拜访我’我很确定他们玩得很开心…
…直到我妈妈看到了鸡头。我想她的饭就到这里了。哈！
More 体彩论坛 Food
- Learn how to make 大板鸡 这些和其他维吾尔菜食谱可以自己决定。
- 去体彩论坛？学习 体彩论坛5大食品以及如何订购.
- 了解其他许多体彩论坛美食，包括 维吾尔波罗, 维吾尔人拉格曼， 以及更多！
你知道维吾尔菜的名字吗？
伊帕汉 上 2012年8月7日，上午7:24
这道菜的维吾尔语名称是“Toho Korumi”